Pan nochi Hare

카레빵의 인상을 좌우하는 건 먼저 겉면의 바삭한 식감이다. 먹어 본 사람들은 부드러운 빵 반죽과 카레 속 반숙 달걀도 함께 이야기한다. ‘반숙 달걀 카레빵’은 달걀을 통째로 감싼 든든한 한 끼다. 겉은 바삭하고 속의 달걀은 부드럽게 흘러나와 함께 즐기기 좋았다는 후기도 있다. 식사빵을 고른다면 우선 후보에 올려볼 만하다.

식사의 중심을 바꾸고 싶다면 식빵도 눈여겨볼 만하다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 즐겼다는 사람도 있고, 굽지 않고 그대로 먹었을 때 단맛이 느껴졌다는 사람도 있다. 먼저 그대로 맛본 뒤 남은 것을 토스트하는 식으로 비교해 봐도 좋겠다.

달콤한 빵으로는 쫄깃한 반죽에 견과류와 메이플 슈거 풍미가 느껴졌다는 ‘엔젤넛츠’, 피스타치오 크루아상, 카눌레가 있다. 식사빵을 사면서 간식거리도 하나 더 고르고 싶어지는 구성이다. 식사빵과 샌드위치도 다양하다. 양배추의 아삭한 식감이 기억에 남았다는 피크닉 샌드위치를 비롯해 치즈와 블랙페퍼를 넣은 빵, 치즈 핫도그를 즐겼다는 사람도 있다. 단 빵 위주로 고를지, 점심이 될 만한 빵을 고를지는 그날 기분에 따라 정하면 된다.

Pan nochi Hare는 매장 안에서 먹는 곳이 아니라 포장으로 이용하는 베이커리다. 빵을 몇 가지 골라 집이나 외출한 곳에서 즐기는 방식이 잘 어울린다.